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今天要做一道  ~~ 美味湯品

牛蒡蘿蔔排骨湯

牛蒡價值是極高的，在日本飲食中 它是養生代表!

經常食用對身體是有益的，

蘿蔔也是~

不是有那麼一句~

俗諺說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。」

牛蒡蘿蔔排骨湯的做法

材料：

白蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡各1/2條

調味料：鹽1--2小匙

製作方法：

1.排骨先穿燙過!(備用)

2.白蘿蔔、胡蘿蔔均洗淨、切塊

   牛蒡刷除外皮， 洗淨，切片

3.水滾後放入排骨,排骨開小火滾個10分鐘!

4.將所有材料放入鍋中.轉小火繼續煮 50c分鐘,共煮1小時至熟軟， 再加入鹽調味即可。

穿燙好的排骨

切好的材料等著水滾一起入鍋囉!

水滾後將排骨放入我可愛的 # Neoflam Taiwan 粉紅鍋 

以小火滾煮10分鐘

10分鐘後將所有材料全部放入

小火滾煮50分鐘

明明才滾了10分鐘

我家的試吃員(小哈尼)聞到香味

忍不住 一定要看看湯好了沒!!!

 Neoflam Taiwan 粉紅鍋 

有超大蒸氣孔能防止食材沸騰時溢出來哦～

我就放心去追劇了~我的歐巴

50分鐘對 小哈尼來說是漫長的等待

所以小哈尼 一直來確認湯品

看著食材在我的 Neoflam Taiwan 粉紅鍋 裡

不斷的跳動感覺好幸褔哦~

應該是餓了 所以不斷看著玻璃蓋裡的排骨

總共滾煮了 1小時  加點塩調味

我的 牛蒡蘿蔔排骨湯 完成了

滾煮了 1小時  食材的甜都在湯裡

排骨的肉軟嫩入口即化

吃起來好幸褔哦~~~~ 

飲用此湯

很適合中年婦女保養肌膚，

能幫助肌膚維持年輕的代謝機能，

重點體質偏寒者最好不要加入白蘿蔔!

牛蒡清熱解毒,胡蘿蔔能增加皮膚的光澤， 預防毛囊炎和皮膚炎

排骨按照個人喜好 可加可不加 

想加雞腿 牛肉也是不錯的選擇哦!!

以上引用維基百科上之功效,不一定適合每一個人!